Élelmiszer - Hús és húskészítmény
5900 HUF
Raktáron: 50 darab
Kizárólag tejen és legelőn nevelkedett borjaink nemes húsait és zsíradékait használjuk fel a szalámi készítése során, amiket válogatott fűszerekkel ízesítünk. Malabár partjairól származó, Tellicherry borssal tesszük igazán kulináris termékké, ami a világ legjobb minőségű fekete borsa. Nem tartalmaz adalékanyagot és nitrites pácsót sem, mert a hagyományokban és a természetben jobban hiszünk. A Parajdi só és a füstölés gondoskodik az eltarthatóságáról, a nemes penész pedig segíti az érlelését a termékünknek.